Będzie winko, rozmowy, plotki, potem wypad do miasta. OK. Winko? Super! Ale po drugim łyku chętnie sięgnęłoby się po coś smakowitego. Ja preferuję słone przekąski, a ta którą wypróbowałam jest DOSKONAŁA!(to nie tylko moja opinia)- dziękuję Ci, www.magazyn-kuchnia.pl.
Prażone migdały z oliwkami:
- 100 g zielonych oliwek- 200 g migdałów
- łyżka oliwy lub oleju rzepakowego
- gruba sól morska (pół łyżeczki)
Wykonanie:
Migdały wysypujemy na patelnię i podgrzewamy do momentu delikatnego zbrązowienia- trzeba to robić z wyczuciem, gdyż mogą się szybko przypalić. Kiedy zaczną delikatnie brązowieć, polewamy je delikatnie łyżką dobrej gatunkowo oliwy lub oleju rzepakowego i jeszcze chwilę podgrzewamy. Patelnię odkładamy z palnika, posypujemy grubą solą morską i czekamy aż migdały przestygną. Ostudzone migdały przesypujemy do miseczki i mieszamy z zielonymi oliwkami.P.S. Do tego duetu warto zainwestować w dobrej jakości oliwki- gwarantuję, że miks będzie smaczniejszy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz